1、胡萝卜通常能蒸着吃，对机体有一定好处，但不要过量食用，以免导致机体皮肤变黄。

2、胡萝卜蒸着吃，其中的营养成分一般不会流失，能够为机体补充所需的营养，物质如碳水化合物、胡萝卜素以及维生素A等多种营养成分，同时还能增加机体饱腹感。胡萝卜中的胡萝卜素含量较高，若短时间内摄入过多，容易导致血液内的胡萝卜素含量升高，从而引起皮肤变黄的现象。注意事项：胡萝卜不仅能蒸着吃，还能通过清炒的方式进行食用。