1、阿胶糕是可以放冰箱中冷冻保存的，因为很多的阿胶糕在熬制的时候是没有添加任何防腐剂、食品添加剂等成分的，所以在不食用的时候一定要将其保存好，以免发生变质的情况。

2、而冷冻室内温度较低，能够延长阿胶糕的保存时间，如果阿胶糕短时间内吃不完的话最好是能冷冻保存起来。