1、西红柿可以冷冻保持,但不能长期冷冻。

2、在冷冻前,还要将买来的西红柿清洗干净,并将西红柿擦干,这样可以保证其表面清洁干燥,然后才能放入保鲜袋或者用保鲜膜包裹,最后放入冰箱的冷冻层里面,这样能保存更长的时间。

3、西红柿必须要及时食用，如果把它放在冰箱里超过10天就会容易出现变质，导致表皮出现黑斑，肉质变软、糜烂。