1、不建议经常吃猪肝,如果经常吃猪肝导致摄入过多,可能对健康不利,偶尔适量吃即可。日常饮食应做到合理搭配,营养均衡,适量吃猪肝有利于为身体补充营养,如果经常吃猪肝,可能存在摄入过量的问题,反而可能诱发疾病。
2、猪肝等动物内脏类食物中脂肪和胆固醇含量较高,如果经常吃猪肝,可能会引起血脂、胆固醇摄入超标,诱发高脂血症、脂肪肝等疾病,因此建议尽量避免经常吃猪肝。
3、偶尔适量吃些猪肝对身体有益,猪肝当中含有多种营养成分,如丰富的维生素A、B族维生素以及铁元素等,对于预防或纠正轻度贫血有一定作用,对于改善干眼症、夜盲症等眼部疾病引起的视力问题也有一定帮助,可适量补充。
4、不应因某种食物对身体有益就过量吃,饮食需注重荤素搭配,也不应认为猪肝等食物具有确切的治疗作用,当存在贫血、眼部疾病等问题时,还应积极就医诊治,避免耽误病情。