1、米热量高，100克米的热量是116大卡。

2、米饭是人们日常的主食，米饭主要含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分、纤维素等营养物质成分，它的热量很高，碳水化合物相当的丰富，所以需要减肥的人群要适量食用。大米甘平，补中益气、养胃健脾、补益人体的精气，安和人体的五脏，使人血脉通畅，耳目聪明。尚有除烦、止渴、止泻等多种功效。