1、根据沙质土壤的特性，沙质土壤种植蔬菜比较适宜选择种植对水肥要求不高，耐旱耐贫瘠的蔬菜作物。大多数情况下，根菜类蔬菜都是不错的选择，如：土豆、山药、洋姜、萝卜（白萝卜、胡萝卜、青萝卜）、洋葱等。

2、此外，我们常见的毛豆、香葱、芦笋、莴苣等蔬菜也可以在沙质土中很好的生长，也有不错的收成。

3、除了一些蔬菜，还有红薯、花生、西瓜、香瓜、芝麻等都是在沙质田地里常见的农作物。