1、冰糖可以直接吃。但是在吃的时候应注意适量，不可以一次性吃太多。患有糖尿病的人群，应注意避免直接吃冰糖，避免导致病情加重。

2、冰糖通常是由蔗糖加工制作而成的一种冰晶状糖体，市面上所卖的冰糖有散装以及袋装等。冰糖属于比较常见的糖果，可以直接吃，也可以与其他食物在一起搭配食用，能够增加食物的甜度，起到增进食欲的作用。

3、冰糖的营养价值也比较高，其中含有丰富的维生素、碳水化合物、葡萄糖、果糖、矿物质等多种营养成分，适当吃一些冰糖，能够补充体内所需的能量。