1、桂圆可以直接吃。

2、桂圆性温、味甘，入心、脾两经，有补心安神、养血益脾的功效，适用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊慌、眩晕等症，尤其对用脑过度、精力紧张造成的头晕、失眠、焦虑等有一定治疗效果。

3、桂圆平时可以直接吃，也可以用来泡水喝，或者是在炖肉时适当放入一些，还可在医生指导下，与当归、茯苓、党参、白术等药物配伍使用。

4、注意不能过量食用桂圆，否则可能会引起肝火旺盛现象，例如口干舌燥的上火症状，体质虚弱的人吃太多桂圆会出现流鼻血、全身燥热的现象。