1、南瓜和油菜不能一起吃，其中的营养物质会产生相克作用，不利于营养物质的吸收，也可能会对身体健康产生影响。

2、南瓜与油菜属于营养价值比较丰富的食物，南瓜中含有大量的维生素、矿物质等营养物质，油菜中含有膳食纤维、钙、β-胡萝卜素等于营养成分，南瓜与油菜同吃会降低南瓜的营养物质，不利于身体对维生素的吸收，其中的营养成分也可能会发生化学反应，容易引起腹泻、腹胀等不适的现象，不利于身体健康，所以南瓜与油菜是不能够一起吃的。

3、在日常生活中要注意饮食上的搭配合理，也要养成规律良好的作息时间，可以适当添加户外体育锻炼，增强自身体质，有助于健康，在吃油菜时也要避免与山药、黄瓜等食物一起吃，会导致营养丢失。