1、黑芝麻的热量比较高，每100克黑芝麻中含有550大卡左右的热量，属于种子类食物。从营养学的角度来讲，黑芝麻中的蛋白质、脂肪、糖分、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙离子、铁离子含量非常丰富。

2、摄入身体之内可以改善视疲劳，增强身体的免疫力，起到抗氧化的作用。能够消除颜面部位的色素沉着，并且可以改善缺铁性贫血。而从营养学的角度来讲黑芝麻性平、味甘，可以补中益气、润肠通便、改善便秘。