1、春天可以吃韭菜，但需要适量吃。

2、韭菜性温，具有补肾健胃、提神止汗等功效，富含人体所需要的维生素C、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质。所以，一般春天吃韭菜好，不仅可以补充身体所需的营养物质，其中的膳食纤维还可以促进肠道的蠕动，减少食物在肠道里面堆积的时间，达到促进排便的效果，可以在一定程度上预防出现便秘的情况。

3、在日常生活中，还需多吃营养丰富的蔬菜、水果，可以保证营养均衡，促进身体健康。