1、春天可以吃洋葱，洋葱对人体有很多益处。

2、它的有益成分很多，除含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素B和维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有挥发油，挥发油的主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌或抑制细菌、病毒的功效。

3、在春季呼吸道传染病流行时，吃些生洋葱即有预防作用。