一碗面的悲与喜

朱奚荭

面店不是很大，楼上楼下共60平米见方。面的种类也不是很多，到了冬天，就只有一种，招牌羊肉面。店的位置也偏，位于城的东北角。

只是，城里的学子考上了大学，要背井离乡到异地求学，出发之前，到此店里吃一碗面，临走，咂咂嘴：有一段日子吃不上这面了。

公务出差有些日子的人回来，先不忙着回家见老婆孩子，却先来此店，吃碗面，解解馋，安慰苦熬了许久的胃。

经年在外打工的人回来，吃了这碗面，恢复了的味觉缓解了一路的思乡情，久经颠簸而恍惚的头脑这才清醒过来：终于尝到了这老家的面，果然是回家了。

面店举城闻名，源于面的味道之好。

据传，这面店追溯起来，还属于上个世纪的风光。世道变迁，人事沧桑，只是这面，还是祖宗留下的秘笈所成，还是那个味。

徒闻其名、未尝其味的人也不在少数，因为此面价钱很贵，尤其是招牌羊肉面，是其他店的一倍不止。

来店里吃面的人，多是养尊处优的达官贵人。外面不大的空地上，停的不是宝马就是本田。

这不，刚从那辆红色迷你宝马车上下来的贵妇，抱着一只黑色贵宾犬，款款地步入店内，用纸巾仔细地擦拭桌椅完毕后，才优雅地坐下。

老板，来两碗羊肉面。

老板是位跛足的中年妇女，面无表情，不苟言笑，十年如一日。

她的绝活是本店的另一传奇，店堂里有再多的客人，她也能丝毫不差地记清楚几号桌哪位客人

点的是什么面，面要软还是偏硬，拌面还是汤面，汤多还是面多；可以毫不费力地用丹田之音传到隔开两个房间的厨房里，那声音决不刺耳，反而会让人依稀感觉回到那久远的年代，悠长而有古韵。

不到三分钟，面就端上来了。其中的一只碗不是常用的陶瓷碗，有些特别。

贵妇也不在意，细致地挑着面吃，用另一双筷子从另一只碗中夹了面条喂那狗吃，店里人见了，均见怪不怪的样子，各吃各的面。

不久，店里进来了两位衣衫褴褛的老人，老头搀扶着老妇人，两人一进门，店里人的目光齐刷刷地看向老人，那只贵宾犬也似乎看出苗头，朝两人吠了起来。

跨进门后，老头搀扶老妇人在一个角落里坐下，而后走到柜台，目光在价目牌上搜索良久：我要一碗羊肉面，面多点。老头从衣服的夹层里掏出一个黑油油的布褡裢，再从褡裢的某一层中捏出一叠有一元、五元也有几毛的零票，又点了一遍，交给老板。

面上来了，老头把面推给对面的老妇人，用筷子拌匀了，撒了些胡椒粉：快吃，热乎的才好吃哩。老妇人的脸被腾出的热气蒸得显出些红润，脸上露出孩子似的欣喜，用筷子伸进碗里，蘸了蘸汤水，放进嘴里嘬着，又挑起几根面，欠着身子要去喂老头吃，老头摇了摇头：你先吃，我多要了面，剩下再吃。老妇人低头抿了口汤，又把碗推过来，让老头喝汤，老头固执地把碗给推了回去，

做出生气的样子。

老妇人这才开始吃面，吃得很慢，很享受，额头上渗着些小汗珠，老头见了，用桌上的卷纸仔细、轻柔地给她擦着汗。

老妇人吃了一半后就不吃了，把面推过去。那羊肉也没动，看上去，好像还是一碗才端出来的面。老头又推回去：再吃些，把肉给吃了，我不爱吃那羊肉，有味儿。

老妇人又吃了几口面，老头一把抢过筷子，夹起肉喂到老妇人的嘴边。老头把所有肉喂给老妇人吃完，又夹了些面喂她，这才揽过碗，心满意足地大口吃起面来，没多久，一碗面连一滴汤也不剩了。

老两口互相对视着，眉眼里透着满足和快乐。

老头细心地给老妇人围上毛巾，两人搀扶着出门了。

哟，这不是城东捡垃圾的杨老六吗，怎么今天也来这里吃面了？看来，这年头，捡垃圾的也发喽。一位穿皮风衣的胖子夹着一股寒风进来，嘴里嚷着。

隔桌上，那贵妇的面剩下了一半，而贵宾犬的那只碗里还剩下了大半碗的面，那些羊肉几乎未动过一箸。

店员端下贵妇的两只碗和那对老人的那只空空的碗，转身进去时，店堂里的人清晰地听见一声轻微的丹田之音：把那只碗扔了。

留下的是店里所有人的疑问：是哪只碗？

（节选自《微型小说选刊》）

（1）下列对小说有关内容的分析和概括，不恰当的两项是（5分）

A．一家有名气、价钱贵的面馆，同时接待了一位贵妇人和一对捡破烂的老夫妻。作品叙述了贵妇人与宠物犬吃了两碗面，而捡破烂老夫妻同吃一碗面的故事。

B．这篇小说语言清新，叙事生动，构思巧妙，情节曲折，作者在作品中将旁观者的理智与读者的情感巧妙地联系起来，在平静的叙事中蕴涵着一种震撼人心的力量。

C．这篇小说通过人物的外貌、动作、语言、神态等多种描写手法来表现人物的性格。

D．两位衣衫褴褛的老人在面馆吃面满足而快乐，但也有个小插曲：在吃面的过程中，老妇人把面推给老头，老头很生气，又把面推回给老妇人。

E．微型小说为了追求含蓄、蕴藉的艺术境界，有时会通过模糊的方式来呈现题旨，这篇小说就是这样的。

（2）小说以一碗面的悲与喜为题有何妙处？（6分）

（3）这篇小说最突出的写作手法是什么？请结合文本简要分析。（6分）

（4）这篇小说的结尾把那只碗给扔了一句很精彩，到底是哪只碗很耐人寻味。有人说是扔掉犬吃过面的碗，有人说是扔掉捡破烂夫妻用过的碗。你是如何理解的？请结合全文谈谈你的看法。（8分）

阅读答案：

11．（1）BD（B为3分项，D为2分项。B项情节曲折有误。D项老头很生气有误。）

(2)①悲与喜具有概括小说情节的作用。小说写了富人和穷人吃面的喜与悲。（2分）②悲与喜具有揭示小说主题的作用。通过悲与喜表现了人们对贫富悬殊现象的不同态度，揭示了深刻的社会主题。（2分）③一碗面贯穿了小说始终，具有线索作用。（2分）（从内容、主题、线索三个角度论述。）

(3)作品主要采用对比手法（2分），将贵妇人和两个老人对比；将人与犬对比，即老夫妻与贵宾犬相比，处处表现人不如犬；将贵妇人和犬吃的面，同两个老人吃的面对比。（2分）揭示了人们对贫富态度不同的社会现实，使作品立意深远。（2分）（手法、分析、意义三个方面作答。）

（4）前者。理由是：①面店是家名店，要接待经年在外打工回来的人，让他们有了回乡的亲切与温暖。可见，面对拾荒的老夫妇，这家店不失温馨祥和，不会扔掉人用过的碗。②老板是位跛足的中年妇女，她那丹田之音决不刺耳，反而会让人依稀感觉回到那久远的年代，悠长而有古韵。显然，老板是位深沉、冷静而不失善良、平易的中国传统妇人。不会扔了那只人碗。③其中的一只碗不是常用的陶瓷碗，有些特别，可见是面店特意为那些养宠物的有钱人准备的特别的碗，挣钱的主要是面，扔掉宠物碗是情理之中的事。

后者。理由是：①面店的顾客主要是富人，来店里吃面的人，多是养尊处优的达官贵人。不是常用的陶瓷碗说明老板早有准备，特意备好的碗，不会扔掉。②贵妇在喂狗吃面条时，店里的人见了，均见怪不怪的样子，说明常有富人带宠物上面店。面店备有宠物专用碗。出于经济考虑，没有必要把犬吃过面的碗扔掉。③为什么要扔掉老夫妻用过的碗呢？从老板的角度说，嫌他们脏，影响名店名气。小说正是要通过扔掉人用的碗来表现穷人不如富狗的深刻主题。