1、莴笋是寒性的，其中含有的营养物质比较丰富，而且还有助于预防及改善便秘。

2、莴笋中含有多种营养物质，比如维生素以及微量元素和膳食纤维胡萝卜素等等，莴笋中含有的膳食纤维通常能够促进肠胃蠕动，从而能够帮助排便改善便秘，也有助于促进食物的消化和吸收，因此也能够起到清热解毒作用，对于身体上火也可起到辅助改善效果。

3、如果个人肠胃功能不是特别好，通常不建议吃过多的莴笋，否则很有可能会引起肠胃不适。