1、桃胶可以直接泡水喝。

2、桃胶能缓解气血不足引起的面色苍白、头晕头痛、四肢无力以及消化不良等症状，镇静催眠，长期饮用桃胶还可以起到抗皱、抗衰老的作用。还可以解毒和保护肝脏，需要服用适量，否则会出现恶心和腹痛等不适症状。

3、桃胶是一种比较坚硬的固体，需要在水中泡发8-12个小时以后才能食用。