1、洋葱能和土豆一起吃。土豆中富含大量的碳水化合物、维生素，以及磷、钾、镁、钙等营养元素，洋葱中含有丰富的水分、维生素、纤维素、多种矿物质及微量元素，两者的营养成分之间并不冲突，所以一起吃并不会对身体造成不适。

2、土豆本身碳水化合物成分含量较高，适当吃可以增加饱腹感，而且口感软糯。洋葱味道相对爽口、辛辣，两者的营养成分都是人体所需要的，一起搭配吃不仅有利于弥补彼此口味上的缺点，提升口感，还可以提高食欲、补充能量。而且两种食物都含有丰富的纤维素，一起吃有助于润肠通便、缓解便秘。

3、但洋葱属于辛辣刺激性食物，搭配土豆一起吃要注意适量，尤其是患有皮肤瘙痒性疾病、眼科疾病、胃肠疾病等人群，或正处于重大手术后、接种疫苗后等特殊时期的人群，应尽量不吃或者少吃洋葱。而且洋葱和土豆是易产气的食物，一起大量吃可能会引起腹痛、腹胀等不适症状，增加胃肠道的负担，因此要注意适量。另外，对洋葱或土豆过敏的人群应注意避免将洋葱和土豆一起吃。