1、喝陈皮水不可以减肥，可以通过改善饮食方式、适量运动等方法减肥。

2、陈皮泡水一般是在水中加入中药陈皮，陈皮是一种植物类中药材，为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其味辛、苦，性温，归脾经和肺经，陈皮泡水具有理气健脾、燥湿化痰的作用，能够辅助治疗脾胃气滞症、呕吐、呃逆、湿痰、寒痰咳嗽等疾病，陈皮泡水的功效和作用有很多，但是不能起到减肥的作用，所以喝陈皮泡水一般不可以减肥。

3、想减肥的人可以减少高脂肪，高热量食物的摄入，多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如黄瓜、西红柿、苹果等，也可以根据自身的情况进行体育锻炼，适量的运动能够消耗体内过多的热量，从而消除体内的脂肪，达到减肥的效果。

4、在减肥期间不可以过度节食，以免导致营养不良给身体带来危害。