1、米酒可以直接吃。

2、米酒又叫酒酿、甜酒，是由蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成，其中含有丰富的维生素、糖分、纤维素、氨基酸及多种矿物质等营养物质，适量饮用对人体增加食欲、促进消化都有一定帮助。

3、米酒不仅可以直接开瓶饮用，还可在天气炎热时冰镇后饮用，能解渴消暑，也可在寒冷时加热饮用，其中含有的酒精成分能够帮助驱寒。

4、无论哪种饮用方法，米酒的营养价值都不会有太大变化，可根据环境的变化及个人喜好选择饮用方法。