1、橘子是可以蒸着吃的。这是因为蒸着吃橘子不仅不会造成橘子中营养物质的流失，还会为身体带来一些益处，所以也是临床上比较推荐的一种食用方式。

2、橘子属于柑橘类的一种水果，它含有丰富的维生素、多种膳食纤维和一定量的果胶成分，这些营养成分在蒸熟后仍然存在，对胃肠道的蠕动功能有促进作用，不仅具有润肠通便、改善便秘的作用，还可以降低胆固醇的水平，从而使高脂血症的情况有所改善。如果吃的食物过于油腻，可以在食用后吃一些蒸橘子来消食、去油腻。