1、新鲜天麻可以蒸着吃，新鲜天麻有有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。新鲜天麻与鸡蛋一起蒸煮对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

2、天麻属于中药，属于平肝熄风药物。天麻呈块状，性平，味甘、微辛，新鲜天麻蒸熟后直接吃有一定药用价值，同时具有丰富的营养，具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。