1、干海参可以冷冻，因为不管是何种形态的海参，鲜海参当然是可以并且应该进行冷冻的保存，而对于干海参，也是可以进行冷冻的，但是需要在保存之前将干海参进行处理，一般是用保鲜膜等对干海参进行包裹，这样。

2、干海参可以进行冷冻保存冷藏保存干海参容易吸收冰箱里的水蒸气，会导致变质，冷冻更有利于保存可以将海参放在冷冻的环境下保存，不过最好是将其用保鲜膜进行包裹，这样才能确保其远离水分的存在，长期保存干海参虽然并不能。