1、桃胶不可以泡水直接喝。

2、桃胶是一种比较坚硬的固体，需要在水中泡发8-12个小时以后，使桃胶变得软胀才能进行下一步加工使用。

3、如果将桃胶直接泡水饮用，在短时间内，坚硬的桃胶是不会变软胀的，会影响口感，而且桃胶中的营养物质也不能被充分利用。

4、经常食用桃胶能够起到很好的淡斑除纹，改善气色的功效，尤其女性朋友，每天食用适量桃胶，具有很好的延缓衰老作用。