1、用料：红糖400克、黄冰糖90克、水500ml、红枣5－8颗、柠檬2－3片。

2、红糖+冰糖+水，开中火，水开后不断搅拌，熬化。 中途人不要离开锅子，以免沸腾溢锅，切记！

3、红糖冰糖熬化后加入红枣（去核的红枣），继续中小火熬10－15分钟左右，糖水开始变稠。

4、加入去核的柠檬片，熬8－10分钟。

5、红糖水明显浓稠。

6、抬起勺子最后2－3滴缓慢滴下来。就差不多了，可以关火，过滤冷水装瓶了！冷却后的红糖水变浓稠，熬好大概250ml。