1、热汤不能直接放冰箱内保存。热汤在冰箱中缓缓降温，会降低冰箱的温度，同时还会导致大量的细菌繁殖。热汤散发出的大量的水气会让冰箱内的霜层越来越厚，还会影响冰箱的制冷效果。

2、在冰箱内存放食物需要注意这些事项，食品最好先清洁、擦干，再放入冰箱内贮藏；食品放入冰箱之前，最好先密封起来。一是可以防止水份蒸发，保持水果、蔬菜新鲜，这样还可以防止食物串味。