1、雪莲果可以直接吃。

2、生吃雪莲果时需要将其清洗干净，因为不清洗的话，有一些细菌、微生物等有害的东西会附着在皮肤上，吃了之后会出现腹痛、腹泻等肠胃问题。天山雪莲果是可以直接吃的，一定要控制好用量，多了会增加肠胃的负担，就可能会引起腹胀等不适症状。

3、雪莲果除了直接食用，也可以用来炖鸡，也可以用来熬汤，也可以做成饮料、糕点等食物。