1、材料：干虾仁50g、口菇8朵、芦笋200g、油适量、盐适量、耗油适量。

2、方法：将发泡好干虾仁沥干水分，口菇切片、芦笋切片热油锅烧热放入虾仁，炒到金黄色出香味。放入口菇、芦笋的切片，翻炒1分钟，加入耗油和盐翻炒1-2分钟后出锅即可。