1、陈醋一般不可以直接喝，陈醋是日常生活中一种调味品，大多数是由高粱为原料制作而成，对菜品可以起到调味的效果。

2、陈醋的颜色一般呈深褐色，并且醋味比较浓厚，放置时间过长也不会发生变质，而陈醋本身是属于一种酸性物质，直接喝会刺激到胃肠道黏膜，并且对口腔和食道都会产生刺激，从而引起胃酸分泌过多，肠道中酸度过量，引起患者出现胃痛和胃炎等不适的症状。

3、在日常生活中食用陈醋时，应对一些烹饪好的食材使用，对于一些胃肠道比较弱的患者应避免吃陈醋。