1、韭菜和醋不能一起吃。

2、韭菜中含有的营养物质比较丰富，并且含有的胡萝卜素也是比较丰富的，如果和醋一起吃的话，很有可能会破坏到韭菜中的营养物质，而且还有可能会对肠胃造成刺激。

3、韭菜通常可以起到润肠通便的作用，一般对于便秘，可以起到辅助治疗的效果，但是在腹泻期间要避免吃韭菜，否则很有可能会导致腹泻的症状加重。醋对肠胃刺激较大，对胃肠功能不佳的患者不宜轻易食用。