1、春天可以吃甘蔗。

2、甘蔗含有蛋白质、钙、铁、谷氨酰胺、脯氨酸等营养物质，适量吃还有助于清热解毒、生津止渴，因此春天的甘蔗能吃。

3、甘蔗是一种常见的农作物，?糖尿病患者或者高血糖患者不能食用，以免因摄入过多的蔗糖而出现血糖水平异常升高的情况；忌脾胃虚弱的患者食用，以免加重腹痛、腹胀、消化不良等症状；忌过量食用，以免导致虚热，引起鼻出血。