1、鸭肉和牛肉能一起吃，鸭肉属于性凉的食物，牛肉属于性温的食物，两种食物共同摄入以后，能够起到互补的作用，并不会对身体造成不良反应，但是注意对于两者过敏者避免食用。

2、牛肉和鸭肉都属于富含营养物质的食物，牛肉中含有多种氨基酸成分和维生素，鸭肉中含有大量的蛋白质成分，也含有一定的微量元素和氨基酸成分。摄入后可补充机体所需营养，对于身体虚弱能够起到一定的改善作用，并且也可以满足人体代谢消耗所需的能量，避免出现营养不良。同时对于组织修复或失血等人群的恢复，能够达到一定的辅助促进效果。

3、此外，需注意避免一次性过量摄入牛肉和鸭肉，否则容易增加消化道的负担，出现恶心、呕吐等不良症状，适量摄入才有助于身体健康。