1、牛肠脂肪含量高，对于身体出现脂肪肝、肥胖症、高血脂的人群是不可以使用的，适当的吃一些牛大肠可以帮助身体起到抑菌杀菌的效果，可以增进身体的抵抗力，还可以提高免疫力。

2、对于女性吃了可以起到丰胸的效果，平时在生活中还可以做牛肠麻辣火锅。