1、北极虾用水煮、清蒸都可以，既做成一些汤类，也可以做成红烧类的菜肴。吃法是多种多样的，这可以根据每个人平时的喜好来选择制作，但是要注意一定要将北极虾经过必要的处理，而且要煮熟煮透后才能吃。

2、吃北极虾可以起到提高免疫力的作用，很多免疫力低下的人在平时都是可以通过吃北极虾来进行调整的，此外通过自北极虾还可以促进骨骼的生长发育，能够预防贫血症状的出现，带来的各种保健功效是不言而喻的，所以北极虾是非常有益健康的，但要求熟食。