明前中期，朝廷在饮食器具使用上有一套严格规定，例如官员不得使用玉制器皿等。到明后期，连低级官员乃至普通人家也都使用玉制器皿。这一变化反映了 ( )
A君主专制统治逐渐加强
B经济发展冲击等级秩序
C市民兴起瓦解传统伦理
D低级官员易染奢靡风气
正确答案
B
解析
从材料可以看出，在明代初期，朝廷在饮食器具使用上规定严格，等级森严，但是在明朝后期，这一规定已经明显的不存在，结合明朝商品经济发展的史实，说明经济发展冲击了等级秩序，故B项正确；君主专制统治的问题材料没有体现，故A项错误；材料也不是体现的传统伦理的问题，因此C项错误；材料说了普通人家也可以使用玉制器皿，因此D项与材料不符合。
扩展知识
明朝是中国封建历史上最后一个汉人王朝。它一度有着繁荣的经济。 [1] 16、17世纪间，明代曾是世界上手工业与经济最繁荣的国家之一。明代初期推行的海禁政策，使得商业受到一定的压制，但明穆宗隆庆元年（1567年）废除海禁后，海外贸易重新活跃起来，全盛时远洋船舶吨位高达1.8万吨，占当时世界总量的18%。 [2] 而最后因为农业衰败引起的农民起义灭亡。 [1] 在明朝，一些日常用品制作得相当奢华，不但是质地，做工也颇为考究。