加州牛肉面

穿过“五月花”广场的时候，林郁急匆匆的脚步声第一次放舒缓了一些，还仰起脸迎着夕阳金色的余晖。恰好教堂敲响礼拜的钟声，成群的鸽子从喷泉劲射的水柱旁掠过。几位黑人摇滚乐手走过来，向他露出了好看的白牙。

今天是个美妙的日子。林郁不禁哼着《美丽的加利福尼亚》，找了一家加州牛肉面馆，正经八百地坐在餐桌旁，接受美国女招待的服务。一年多来，他一直在这样的馆子干洗盘子的苦差，至今也没有品尝出加州牛肉面和咱们兰州牛肉面有什么不同。

好了，总算幸运，他设计的小童凳，终于被一家儿童用品超级商场的老板点了头。美国佬真痛快，看中了，一下就拿出5000套的订单。在加州，成功往往在不经意之间。同是武汉来的一位电脑工程师，为停车场晒太阳的小汽车设计了折叠式钢丝白布蓬，起了个俏皮的名字叫“汽车太阳镜”，从老美的钱包里掏出大把大把的钞票，如今开了两家公司呢。

回到寓所，林郁却不敢陶醉，伏在设计图上精心修改。这是一组竹节、树兜、蘑菇形状的小童凳一个个富有中国园林的山野情趣，又有那么一点点西方抽象艺术的现代韵味。或许，这就是美国佬乐意说OK的妙处所在?

楼道里响起沉重的脚步声，接着响起沉重的关门声。林郁知道，这是邻居——一位著名的台湾流体力学专家回来了。他原来好风光，供职于一家高科技军火公司，年薪让大陆人想都不敢想。偏偏“冷战”降下帷幕，经济萎缩，以高科技军火工业闻名的加州倍受打击。他被炒了“鱿鱼”，这几天正被迫在街头擦皮鞋。皮鞋，也需要流体力学吗?林郁觉得有点开心。

加州牛肉面真不容易吃啊!林郁为自己庆幸不禁抓起床头的拉力器使劲拉了一下，仿佛要试试自己的力量。在用尽力气撑开最后一个回合时，他一眼瞥见床头妻子和女儿的照片，眼角一下迸出了泪花。

一切努力都十分顺利。林郁同家乡的一家工艺品出口公司订了货，还点名挑选著名的星海钢琴厂承担油漆工艺。他要让小童凳闪烁中国国漆的古典光彩，柔和而凝重，体现东方文化的高雅与悠远，征服加利福尼亚和整个美利坚。

样品很快送来加州，果然出色，宛如一套精致的工艺品。国漆的光泽沉静温润，又拉出了木纹、竹斑……很适合贵夫人们去娇宠她们的小宝宝。美国的童凳太没文化，不是一段粗糙笨拙的原木，就是冷冰冰的钢制组装品。

林郁特意借了台湾流体力学家的高级轿车，去超级商场送样并确定交货期。他已胜券在握，让国内提前生产了5万套。

“NO,NO，”一位经销主管连连摇头，“林先生，你为什么修改设计，给这么有魅力的作品穿了一件多余的外衣?”

林郁完全出乎意料之外，急忙托起一只“蘑菇”说:“瞧，只有中国才能制造出这么美妙的工艺品……”

“NO，孩子们不需要工艺品。他们只需要最原始、最自然、最亲切或者能唤起好奇心而动手去组合的东西。”

林郁懵了，只顾选择一些美丽的词语，夸耀中国的传统国漆工艺。

“NO，在我们美国人看来，越是漂亮的东西越不可靠。顾客们有充分的理由这么怀疑：只有非常糟糕的木料，才用得着刷这么好看的油漆……尽管我个人对你们国漆工艺充满敬意。”

……

林郁又找到了一家加州牛肉面洗盘子。半夜三更，饥肠辘辘扒拉牛肉面时，他依稀觉得味道与中国的牛肉面不太一样。

抬起眼，窗外一派灯红酒绿。加州不是他的家，但加州牛肉面还得吃下去，吃出味道来……

8.阅读整篇小说，概括标题“加州牛肉面”的作用(6分)

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9.小说中写到了“五月花”广场、教堂晚礼拜的钟声、黑人摇滚乐手以及《美丽的加利福尼亚》的歌声，写这些内容有什么作用?(6分)

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10.“正经八百坐在餐桌旁，接受美国女招待的服务”以及听说台湾流体力学家被炒了“鱿鱼”，上街擦皮鞋之后“就觉得有点开心”这些内容，表现了人物的什么心态?作者对此持什么态度?(6分)

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11.结合小说，谈谈你对林郁这一人物形象的看法(6分)

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试题答案

【答案】

8.主要有两方面作用：一是作为全文情节的眼线，引出情节，结束情节，前后呼应;二是具有象征意义。加州牛肉面象征美国文化，兰州牛肉面象征中国文化，没有品尝出加州牛肉面与兰州牛肉面有什么不同，即没有弄清楚美国文化与中国文化的不同之处。

9.1.渲染异域情调的特定氛围，暗示美国文化的生活气息，使读者首先从文化氛围上感觉到中美的不同。2.为下文展开情节揭示全文的主题作铺垫。

10.表现了人物的浅薄的、盲目的得意心态，这也是他失败的原因之一，作者对此持批评态度

11.林郁能吃苦，也富有聪明才智，他的失败主要是不了解美国人的欣赏习惯和审美特点;林郁与美国某超级市场经销主管的对话，反映出中美两国文化意识的差异。小说最后写林郁打算将加州牛肉面继续吃下去，吃出味道来， 表明他打算弄清美国文化的特点以及与中国文化的差别。小说通过想象所经历的“童凳“这件事，反映出重大的文化主题。

【解析】

8.

试题分析：此类题一般要从内容和结构上两方面进行作答。在内容上，要在整体理解文意的基础上，从加州牛肉面的文化象征意义角度来分析作答。在结构上，要从标题“加州牛肉面”的文眼角度分析，以“加州牛肉面”为标题，能激发读者阅读兴趣，还要在故事情节的推动作用和首尾照应的角度作答。

考点：分析作品结构，概括作品主题。能力层级为分析综合C

9.

试题分析：在小说等文学作品中，经常采用一些侧面描写来衬托主人公或者主题内容。在文章中，通过描写“五月花”广场、教堂晚礼拜的钟声、黑人摇滚乐手以及《美丽的加利福尼亚》的歌声来渲染美国文化生活的情调氛围，是为了突出中美文化的不同差异主题，这点可作为在内容上的作用;在结构上，可以从推动故事情节的进一步发展，为下文揭示主题做铺垫等方面来作答。

考点：从不同的角度和层面发掘作品的意蕴、民族心理和人文精神。能力层级为探究F、分析作品结构，概括作品主题。能力层级为分析综合C

10.

试题分析：此题要从小说中找到题干中的相关语段进行，如在小说第二段和第五段，从林郁的神态、动作描写、细节描写等角度，来分析作者刻画出的林郁浅薄、盲目得意的心态形象;对于第二问作者对林郁的情感态度，可从小说结尾一段“抬起眼，窗外一派灯红酒绿。加州不是他的家，但加州牛肉面还得吃下去，吃出味道来……”做出判断。

考点：体会重要语句的丰富含意，品味精彩的语言表达艺术。能力层级为鉴赏评价D。分析概括作者在文中的观点态度。能力层级为分析综合C

11.

试题分析：此题是关于对林郁的形象的分析，要从全文的角度，从林郁的言行举止等各方面进行分析。如文章第二段“一年多来，他一直在这样的馆子干洗盘子的苦差，至今也没有品尝出加州牛肉面和咱们兰州牛肉面有什么不同。”表现了他的吃苦能干;第三段“好了，总算幸运，他设计的小童凳，终于被一家儿童用品超级商场的老板点了头。”表现了他的聪明;对于林郁的失败，也要从客观角度分析作答，如他不了解中美文化的差异角度导致了他的失败。

考点：欣赏作品的形象，赏析作品的内涵，领悟作品的艺术魅力。能力层级为鉴赏评价D

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