1、青葡萄是一种常见的水果，它酸甜爽口，果汁量大，营养丰富，具有帮助消化、预防癌症等好处。如果食用不当，可能引起腹泻、腹泻、腹痛等症状。

2、吃青葡萄的好处：

（1）帮助消化：青葡萄中的糖分含量是非常多的，大部分是可以被直接吸收的青葡萄糖。当出现低血糖时，若及时饮用青葡萄汁，可很快使症状缓解，所以青葡萄成为消化功能较弱者的理想果品。青葡萄中含有较多的酒石酸，有较强的协助消化效果。

（2）预防癌症：青葡萄，能够降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量，青葡萄对体弱的患者、血管硬化和肾炎患者的恢复有辅佐效果，在那些栽培青葡萄和吃青葡萄多的当地，癌症发病率也显著减少。青葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），能够避免健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

3、吃青葡萄的坏处：青葡萄可以起到润肠的效果，如果吃完青葡萄就立即喝水是不好的，由于胃还来不及消化吸收，水就将胃酸减弱了，青葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加快了肠道活动，会发生腹泻。青葡萄里含有果酸，如果与牛奶、海鲜同吃，会使其中的蛋白质凝结，不仅影响吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。