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羊肉炖山药可以放什么 羊肉炖山药可以放什么 一起煮

时间:2023-02-20 09:14:56 作者:Marry 字数:625字

1、羊排300克、胡萝卜一根、山药一根、枸杞少许、姜片、葱段少许、盐5克、 料酒15克。

2、我们先把羊肉冷水下锅,加一大勺料酒,开大火,煮出血沫后捞出备用;

3、山药和胡萝卜切滚刀块,锅里放少许油,放入姜片、葱段,炒出香味儿后,放入羊肉,继续翻炒至羊肉微微变色,倒入开水,没过羊肉即可,开大火煮开。

4、然后把胡萝卜、山药、玉米放进去,盖上盖子转小火,慢慢炖上一个小时,可以在最后5分钟再加少许枸杞,出锅前根据自己的口味加一点盐调味。