第三章 分子和原子
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一、教学章节
第一节 分子
二、教学目的
1、知识目标
(1) 分子的概念
(2) 分子概念的运用
(3) 混合物和纯净物
2、能力目标
通过对物质及变化的宏观现象与微观本质相互联系的分析推理,培养学生的抽象思维能力。
3、德育目标
通过对分子可分性与不可分性的认识,对学生进行科学态度教育和辩证地看问题的思维方法教育。
三、教学重点、难点、疑点及解决方法
1、重点
(1) 关于分子定义的建立以及对分子行为的微观想象的形成。
(2) 通过对分子可分性与不可分性的认识,逐步培养学生辩证统一的思想方法。
2、难点
建立微观粒子运动的想象表象,并初步体会它与宏观物体运动的不同点。
3、疑点
(1) 如何解释“分子是保持物质化学性质的一种微粒”?
(2) 混合物与混合物有何区别?
4、解决办法
联系生活实际,启发学生在观察过程中发挥想象力,使学生思维从物理变化和化学变化相互对比的角度深入到微观领域,同时结合学生回忆物质在空气和纯氧气中燃烧的不同,讨论、区分混合物和纯净物,教育学生用科学的角度来分析认识问题,为以后学习打下牢固地认识基础,树立正确的思想方法。
四、课时安排
1课时
五、教具安排
水、酒精
量筒(200Ml)2个;碘球;试管夹;酒精灯;火柴
六、教学步骤
(一)分子
[新课引入]我们进入花园或饭店附近,就会闻到花或饭菜的气味;湿的衣服经过晾晒就会干燥;糖块放在水中,会逐渐消失,而水有了甜味。为什么会出现这种现象呢?
[再来看两个演示实验]
1、实验[3—1]碘的受热和冷却
现象:固体碘受热变成蒸气,碘蒸汽遇冷又变成固体碘。
2、100mL酒精和100m L水混合在一起。
现象:混合后,酒精和水的总体积小于200mL 。
[结论]分子是构成物质的一种粒子,分子在不停运动和分子间有间隔距离。
[板书]1、分子是构成物质的一种粒子,分子在不停运动和分子间有间隔距离。
[讲述]在碘受热和冷却的过程发生物理变化,在这个变化过程中,构成碘的碘分子没有发生改变。例如:水变成水蒸气时,水分子本身没有改变,水的化学性质没有改变;蔗糖溶于水,蔗糖分子和水分子也没有发生变化,他们的化学性质也没有发生变化。
[板书]2、在变化中,分子本身没有发生变化,为无力变化。
[讲述]在氧气的化学性质中学过五个化学反应:碳与氧气的反应,在变化过程中,碳和氧气的分子都发生了变化,变成了二氧化碳分子,这种在变化中,分子发生了变化,不再保有原来分子特性的变化。为化学变化。
[板书]在变化中,分子本身发生了变化,为化学变化。
[讲述]那么,如何把分子从化学角度作一个定义呢?
[回答]+[板书]3、分子是保持物质的化学性质的最小粒子。
同种物质的分子,性质相同;不同种物质的分子,性质不同。
[讲述]我们叫分子,用肉眼是不可以看得到的,人们只有通过科学仪器。比如:电子显微镜。把分子放大几十万倍,才可以观察到分子的图像。分子是微观的,它的质量非常小,水分子的质量大约是3*10
-26
Kg。
[讨论]那分子还可以再分吗?
[回答]分子可以再分是说在化学反应过程中分子起了变化,变成了别种物质的粒子。
但从保持物质化学性质的这一点来说分子又是不可分的整体粒子,因为分子再分就不是原来物质的分子了。
[讨论]物质三态相互转化的本质:
气态时,分子间距离最大,液态,固态。
[板书]4、①分子的体积很小,质量非常小。
②分子是不断地运动的。
③分子间有一定间隔,“三态”。
④有些物质是由分子直接构成的。
⑤分子是可以再分的。
(二)混合物和纯净物:
[讲述]在研究任何一种物质的性质时,都必须取用纯净物,比如在研究氧气的性质时,铁在纯氧中燃烧可以看到火星四射,光彩夺目的现象,可是在空气中,铁不燃烧。这就是由于空气中约有4/5的氮气,影响了氧气的性质。
什么是纯净物,混合物。
1、混合物是由两种或多种物质混合而成的,这些物质相互间没有发生反应,混合物里各物质都保持原来的性质。例如:空气
2、纯净物是一种物质组成的。例如:氧气、氮气
[讲述]我们在这里所讲的纯与不纯是相对的,而不是绝对的,绝对纯净的物质是没有的。通常所指的纯净物指的是含杂质很少的具有一定纯度的物质。我们只是利用物理或化学的方法,是不纯物质变为比较纯的物质。
例如:用作半导体材料的硅,就是从含硅的矿物里制得的。经提纯,硅的质量百分数可达,99,999,999,999%(11个9)这种硅叫做高纯硅。
[板书设计]
第三章 分子和原子
第一节 分子
一、分子
1、定义:分子是保持物质化学性质的最小粒子。
2、分子的基本性质:小、动、距、构、分
(1) 分子在不停的运动。
(2) 分子间有一定间隔。
(3) 同种物质的分子,性质相同;不同种物质的分子,性质不同。
(4) 发生物理变化,分子没变化;发生化学变化,分子有变化。
(5) 分子在化学变化中是可分的。
(6) 分子体积非常小。
(7) 分子的质量非常小。
二、混合物和纯净物
1、混合物是由两种或多种物质混合而成的,这些物质相互间没有发生反应,混合物里各物质都保持原来的性质。例如:空气
2、纯净物是一种物质组成的。例如:氧气、氮气
北京师范大学天津附属中学 韩璐